Ayam Fried Chicken atau ayam goreng kentucky merupakan makanan yang digemari semua kalangan, makanan ini terbuat dari bahan dasar ayam, yang digoreng menggunakan tepung dan bumbu, untuk menikmatinya kita hanya butuh tambahan nasi yang hangat dan saus sesuai selera, ada berbagai macam cara membuat fried chicken renyah, banyaknya ide dalam mengkreasi pembuatan fried chicken saat ini, semakin membuat pelanggan dimanjakan dengan variasi dan perpaduan menu fried chicken.

Salah satu contoh usaha fried chicken yang kreatif dan memiliki menu unik dari yang lain adalah ayamstrong.com , disini anda akan menemukan enam citra rasa baru dalam menikmati ayam fried chicken, misalnya ayam strong original, ayam strong saus pedas, ayam strong sambal geprek, ayam strong geprek mozarella, ayam strong saus keju, dan ayam strong double chesee.

Ayam Strong Indonesia menjual beberapa bagian ayam, yaitu paha atas, paha bawah, sayap, dan dada. Anda juga bisa melakukan pesanan dalam jumlah besar untuk sebuah acara dan lainnya, silahkan hubungi 082123208202.

Manfaat Daging Ayam

Proses pengolahan dan penyajian fried chicken yang baik ternyata memiliki manfaat bagi bagi kesehatan, diantaranya adalah

• Dapat meningkatkan nafsu makan, selain mengandung banyak protein, daging ayam ternyata banyak mengandung zinc yang baik untuk memperbaiki nafsu makan.
• Manfaat lain mengkonsumsi daging ayam adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh, hal ini diketahui karena daging ayam mengandung banyak mineral yang sangat baik untuk kekebalan tubuh.
• Daging ayam juga dapat menjaga kesehatan tulang, karena kandungan zat fosfor yang mampu memperbaiki kekuatan tulang.

Untuk itu tidak ada salahnya apabila kita menjadikan daging ayam sebagai lauk untuk makanan sehari-hari, namun dalam memilih daging ayam kita harus cermat, jangan sampai daging ayam yang akan kita gunakan sebagai bahan untuk makan, teryata tidak layak untuk dikonsumsi, apalagi seumpama dengan embel-embel harga daging ayam yang dijual murah. Lebih baik anda merogoh kocek agak mahal sedikit tapi kualitas daging ayam terjamin bagus, daripada anda menukar sebuah harga yang murah dengan kesehatan anda sekeluarga.

Kegemaran masyarakat terhadap makanan dengan bahan dasar daging ayam ini ternyata menciptakan sebuah peluang bisnis, terbukti sudah banyak gerai-gerai yang menjual fried chicken dengan berbagai macam brand di pinggir jalan, hal ini juga bisa mempermudah para pelanggan yang ingin membeli, jadi tidak perlu lagi harus repot-repot pergi ke pusat perbelanjaan tertentu jika pelanggan ingin menikmati ayam fried chicken.

Cara Membuat Ayam Fried Chicken Renyah

• Siapkan ayam 1 ekor dan potong menjadi 10 bagian, lalu cuci dengan air bersih.
• Tambahkan air jeruk nipis pada daging ayam dan taburkan garam secukupnya, kemudian aduk dengan tangan, setelah itu diamkan sekitar 5 menit.
• Sambil menunggu, haluskan bumbu berupa bawang putih, lada, kemiri dan garam.
• Bilas ayam yang telah didiamkan lalu masukkan ke dalam wadah bersama bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga merata.
• Masukkan kedalam frezzer hingga 2 jam.
• Sambil menunggu, siapkan bumbu dan tepung yang dibasahi air, lalu aduk dalam sebuah wadah.
• Campurkan bumbu dan tepung kering yang tidak dibasahi air.
• Setelah 2 jam, ambil ayam dari freezer.
• Masukkan satu potong daging ayam dalam wadah tepung basah, hingga permukaan daging ayam tertutup.
• Kemudian masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung basah ke dalam wadah tepung kering, dan tutupi adonan hingga terlihat tebal.
• Goreng dengan minyak yang panas hingga matang dengan warna kuning emas kecoklatan.
• Tiriskan jika sudah matang, dan kemudian ayam goreng / fried chicken renyah bisa langsung dinikmati.