Cara Membuat Fried Chicken untuk jualan dan tips Berbisnisnya

resep ayam kentucky fried chicken
Resep ayam Kentucky untuk dijual yang disukai banyak orang
August 1, 2019
Franchise fried chicken terbaru
Alasan Peluang Usaha Franchise Fried Chicken kian menjanjikan
August 3, 2019

Cara Membuat Fried Chicken untuk jualan dan tips Berbisnisnya

resep ayam fried chicken

Memilih jenis usaha untuk memulai berbisnis merupakan langkah paling mendasar ketika memiliki rencana dalam dunia bisnis. Salah satunya di bidang kuliner yang tingkat persaingannya tinggi, begitu juga tingkat konsumsinya. Untuk itu penting sekali memerhatikan produk makanan dan minuman yang diproduksi. Seperti cara membuat fried chicken sebagai contoh produk bisnis kuliner yang cukup menjanjikan saat ini.

Menu fried chicken seperti ayam goreng crispy menjadi menu yang sekilas biasa saja, sudah banyak yang menjual di mana-mana, dengan berbagai variasi dan rasa. Tetapi seperti pada tingkat permintaannya yang tergolong tinggi, menu ayam goreng crispy tetap selalu dicari oleh berbagai kalangan masyarakat.

Bisnis Makanan Cepat Saji

Menu semacam ayam goreng baik dalam bentuk crispy, mau pun dalam bentuk lainnya sering disebut sebagai makanan cepat saji di mana makanannya sudah lebih dulu dimasak, serta diracik. Sehingga dalam menyajikannya tidak perlu. Makanan cepat saji dalam bidang kuliner Indonesia sangat sukses, didukung dari selera masyarakat sendiri sebagai konsumen.

Cita rasa makanan cepat saji seperti ayam crispy ini sangat disukai masyarakat karena sesuai dengan lidah orang Indonesia yang cenderung menyukai makanan berminyak dan gurih. Selain itu makanan berbahan dasar ayam dianggap aman atau bisa dikonsumsi oleh sebagian masyarakat. Ditambah harganya lebih terjangkau dibandingkan daging sapi.

Cara Membuat Fried Chiken

Makanan dengan bahan dasar ayam lebih mudah diterima dan disukai karena dari segi cara mengolahnya tidak sulit. Termasuk dalam membuat ayam goreng crispy yang renyah dan gurih. Tiga cara mendasarnya sebagai berikut:

  1. Persiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
    Cara membuat yang pertama tentu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng tepung crispy. Bahan-bahan utamanya terdiri dari ayam yang telah dicuci bersih dan dipotong beberapa bagian, tepung terigu berprotein tinggi, tepung maizena, baking powder, bumbu dasar (bubuk bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk), air, serta minyak.
  2. Mulai Melumuri Ayam Dengan Tepung Berlapis-Lapis
    Dilanjutkan dengan cara berikutnya yaitu melumuri potongan ayam yang sebelumnya sudah dibersihkan dan dibiarkan sekitar satu jam dengan taburan garam, merica, dan kaldu bubuk. Kemudian lumuri dengan campuran tepung kering yang berisikan tepung terigu, tepung maizena, serta bumbu dasar.
    Setelah itu masukan ke dalam adonan tepung yang sama seperti campuran tepung kering namun ditambahkan sedikit air dan sedikit baking powder. Kembali lumuri dengan campuran tepung kering yang diremas-remas hingga lumuran tepung tebal dan menyelimuti seluruh bagian potongan ayam.
  3. Proses Menggoreng Ayam
    Proses terakhir dalam cara membuat ayam crispy ialah menggorengnya di api panas dan pastikan seluruh bagian ayam tenggelam di dalam minyak. Goreng hingga kecokelatan dengan api sedang.

Tips Berbisnis Fried Chiken Agar Laris di Pasaran

Ada sedikit tips bila Anda ingin berbisnis dengan produk ayam crispy renyah, bila memang belum menemukan resep yang tepat, Anda bisa coba berbisnis dalam bentuk franchise atau waralaba. Tugas untuk menemukan resep dan cita rasa menu ayam goreng jadi tidak sesulit seperti memulainya dari benar-benar nol.

Produk ayam goreng atau fried chicken dengan konsep franchise sendiri kini sangat banyak. Anda bisa pilih yang sesuai dengan selera atau dengan memastikan produk yang dijual dikenal dengan cita rasanya yang lezat. Seperti ayam goreng franchise dari Ayam Strong dengan resep terbaik. Cara membuat fried chicken pun jadi lebih mudah dan bisnis Anda akan berjalan dengan sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *