Perbedaan ayam geprek dan Penyet – Pedas, renyah, dan gurih, adalah hal yang membuat ayam geprek maupun ayam penyet menjadi salah satu primadona kuliner di beberapa kota-kota besar Indonesia, seperti Jakarta, Bandung dan Yogyakarta. Namun, sebagian masyarakat masih belum mengetahui perbedaan ayam geprek dan penyet, Padahal keduanya memiliki beberapa perbedaan mendasar.

Berkembangnya kemajuan teknologi membuat ayam geprek semakin melejit di Internet. Pada google year in search 2017, penelusuran populer kata “ayam geprek” merupakan satu-satunya pencarian katagori makanan dalam himpitan pencarian populer lainnya, misalnya “Pengabdi Setan”, “Setya Novanto”, “Pilkada DKI”, “Jokowi Mantu”, “Raja Salman”, dan “Sidang Ahok.” Lalu timbul sebuah pertanyaan, mengapa ayam geprek dan ayam penyet pada akhir 2017 bisa menempati posisi pencarian populer? padahal keduanya sudah dikenal lama dalam khazanah boga di Indonesia. Salah satu faktornya adalah karena tren baru yang disebabkan mozarella. Banyak warung dan restoran saat ini yang memadukan ayam geprek atau ayam penyet dengan mozarella yang kemudian dibakar hingga meleleh. Perpaduan inilah yang melahirkan apa yang disebut sebagai instagramable food. Secara sederhana dapat diartikan makanan yang menarik jika diunggah ke instagram.

Ayam pada cerita rakyat

Pada cerita dongeng rakyat jawa, ayam mempunyai aneka cerita dengan peran signifikan namun membawa perubahan. Berberapa kisah yang berhubungan dengan ayam diantaranya adalah ayam jago Cindelaras yang mempersatukan ayahnya yang seorang raja dengan ibu tercintanya yang merupakan seorang permaisuri terbuang. Ada juga cerita ayam yang digunakan Roro Jonggrang untuk mengelabui Bandung Bondowoso dalam legenda Candi Prambanan. Kisah sabung ayam yang menjadi setting pembunuhan sekaligus kudeta Tohjaya terhadap saudara tirinya, Anusapati, Raja Singosari yang berkaitan erat dengan mitos keris Empu Gandring.

Pada bidang kuliner, keanekaragaman jenis olahan ayam mempunyai tempat yang cukup istimewa bagi para peracik maupun penikmatnya. Ayam bisa diolah dengan kuah, santan, digoreng, dibakar, dikukus, dan masih banyak lagi. Aneka olahan tersebut masih memiliki ragam tersendiri lagi tiap daerah, disesuaikan selera masyarakat setempat. Seiring berjalannya waktu, kreatifitas dan imajinasi para pelaku usaha dapat menentukan keanekaragaman olahan daging ayam.

Perbedaan Ayam Geprek – Karakteristik Ayam Geprek dan Ayam penyet

Ayam geprek dan ayam penyet memang menarik secara rasa, karena keduanya memiliki perpaduan rasa yang digemari banyak orang Indonesia, yaitu gurih dan pedas, meskipun sejatinya ayam geprek dan ayam penyet bukan termasuk jenis makanan baru di Indonesia. Apabila kamu ke daerah Jawa Timur, kamu akan menemukan ayam penyet yang secara konsep sama dengan ayam geprek, ayam yang digoreng hingga kecoklatan lalu dipenyet dengan sambal yang sudah dibuat. Sedangkan di Jawa Tengah, ayam geprek termasuk hidangan favorit, penyajiannya lengkap dengan sambal bawang.

Menurut informasi yang dihimpun ayamstrong.com dari berbagai sumber, terdapat perbedaan mendasar antara ayam geprek dan ayam penyet. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam geprek merupakan ayam goreng tepung, bukan ayam goreng yang diungkep menggunakan bumbu kuning sebelum digoreng. Perbedaan lain yang cukup mencolok adalah penggunaan sambalnya.

Ayam penyet biasa disajikan dengan sambal terasi, baik itu mentah maupun matang, sedangkan ayam geprek kombinasi sambalnya dengan sambal bawang. Ayam geprek bisa dibilang merupakan inovasi ayam penyet yang lebih modern. Hidangan ini kian digemari anak muda karena ayam yang digunakan merupakan ayam goreng tepung dengan bagian kulit yang lebih renyah dan lezat.

Nah buat kamu yang ingin merasakan perpaduan makan ayam geprek dan ayam penyet, kamu harus cobain Ayam Strong Indonesia, karena kamu bisa memilih 6 varian rasa spesial menu ayam, yaitu :

• Ayam Strong Geprek Mozarella
• Ayam Strong Sambal Geprek
• Ayam Strong Double Cheese
• Ayam Strong Original
• Ayam Strong Saus Keju
• Ayam Strong Saus Pedas

Jika ingin melakukan pemesanan dalam jumlah besar atau kamu ingin berwirausaha menjadi pelaku usaha kuliner dengan mendaftarkan franchise fried chicken Ayam Strong Indonesia, Silahkan hubungi admin kami di 082210000062